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コース料理

※当店ではサービス料5％を頂戴しております。
※（ ）内の金額は消費税10%、サービス料を含めた総額表示です。
◆ 紫鮑（しほう）懐石　25,000円～（28,875円～）
料理長お任せであわび懐石をお作りいたします。
◆ 特選あわび懐石　20,000円（23,100円）
あわびの水貝（豪華丸かじり）、茶巾揚げ、しそ焼き、あわびのうに焼、濃厚潮汁、あわび秀飯（しゅうはん）、香の物
※秀飯のあわびはぶつ切り
◆ 季節あわび懐石　16,000円（18,480円）
あわびの水貝（豪華丸かじり）、茶巾揚げ、あわびとろろ、うろ漬け、江戸焼き、濃厚潮汁、あわび雑炊、香の物
◆ その他コース
・鮑寿（ほうじゅ）18,000円（20,790円）
・鮑粋（ほうすい）12,000円（13,860円）
コース料理

一品料理（代表的な料理）

  • ・水貝
  • ・刺身
  • ・しそ焼き
  • ・うに焼き
  • ・丸焼き
  • ・生うろ（きも）
  • ・酒蒸し
  • ・海鮮茶碗蒸し
  • ・丸揚げ
  • ・共和え
  • ・粕漬け
  • ・煮貝
  • ・海鮮鍋（要予約）
  • ・あわびの酒盗（季節限定、要予約）
  • ・あわび秀飯
  • ・あわび雑炊
  • ・甘煮
  • ・江戸焼
  • ・茶巾揚げ
  • ・濃厚潮汁
  • ・焼あわび
  • ・うろ(きも)漬け
※その他、数多くのあわび料理がございます。

飲み物メニュー

■日本酒
大吟醸
出羽桜　雪漫々
越乃寒梅　無垢
三千盛
純米吟醸
作　奏乃智
八海山
遊穂
吟醸酒
〆張鶴
くどき上手
※その他、各種取り揃えております。

■ビール
樽生ビール
サントリーマスターズドリーム
瓶ビール
プレミアムモルツ
アサヒスーパードライ
キリン一番搾り
■焼酎
・森伊蔵
・村尾
・魔王
・佐藤（黒）
・伊佐美
・富乃宝山
・佐藤（麦）
・一粒の麦

■その他
・各種サワー類
・ワイン（赤・白）グラスワイン／ボトル
・シャンパン（フルボトルのみ）
・梅酒
・ウィスキー
・ソフトドリンク各種